大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于帮忙按年猪脸被踢肿的问题,于是小编就整理了3个相关介绍帮忙按年猪脸被踢肿的解答,让我们一起看看吧。
农村地区杀完年猪后,怎么把“猪尿泡”弄成球踢
问题描述:农村地区过年杀年猪,怎么把“猪尿泡”弄成球踢?
一般到了这个时候,农村地区杀年猪的已经不多了,因为现在离过年只剩几天的时间了,年猪早已经快杀完了。像村郎家乡这边,杀年猪一般是在“腊八节”之前。题主提问的这道题目非常具有画面感,因为它能勾起很多农村人的回忆。踢“猪尿泡”,是很多农村人对于儿时快乐时光的一种追忆。
在以前农村地区比较贫困的年代,孩子们的玩具大多都是自制的“土玩具”,而“猪尿泡”,是很多以前农村孩子在腊月期间经常玩的东西。“猪尿泡”其实就是猪的膀胱,杀猪师傅杀完年猪后,会将“猪尿泡”扔给孩子们玩。刚从猪体内取出的“猪尿泡”,大概有拳头那么大,怎么弄成球踢呢?得用以前农村孩子们经常用的土办法—用嘴吹!
刚取出的“猪尿泡”并不能弄成球踢,我们小时候一般都是先把“猪尿泡”扔到黄土里面。然后用脚踩住“猪尿泡”不停地在土里面搓,要一直搓到“猪尿泡”皮变薄。待“猪尿泡”皮被搓得比较薄之后,就需要把“猪尿泡”拿起来吹。简单来说,就是用嘴对着“猪尿破”一直吹,一直把它吹到像皮球一样大之后用麻绳绑紧,便能当球踢了。
村郎至今还记得,以前一起玩的孩子们有一个规定那就是谁把“猪尿泡”吹大,这个“猪尿泡”就归谁。这是为什么呢?原因在于“猪尿泡”有很重的尿骚味,很多小伙伴都不愿意吹“猪尿泡”。
希望大家点赞关注村郎。
卤猪踢怎样做发好吃
其实猪蹄真是个好东西,不仅富含胶原蛋白,有养颜美容的功效,做好了更是口口香嫩,肥而不腻,特别好吃。
今天就分享一下猪蹄的新吃法,非常简单,香糯可口,爽而不腻,让人看了就有食欲。
【南乳猪手】
加腐乳卤出来的猪蹄,既有酒的香气,又带着丝丝甜味,非常开胃。学会了当做是拿手菜,做给亲朋好友吃,也是件很有面子的事!
食材:
猪蹄900克,冰糖50克,大葱1根,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,南乳(也叫腐乳),花生酱,蒜,姜,花椒,干辣椒,山奈,香叶,草果,八角,桂皮,油适量。
烹饪步骤:
1、买猪蹄时直接让店家给剁成小块,回来后冷水下锅,加一点料酒,煮沸后把猪蹄捞出,用冷水洗干净。再把葱、姜、蒜切片备用。
2、先把花生酱用热水化开,再加入南乳,搅匀调成南乳汁。
3、热锅起油下山奈、香叶、草果、花椒、八角、桂皮、干辣椒和花椒爆香,炒香后加水煮沸。再加生抽、老抽,调小火煮15分钟,滤出料汁,留着一会儿用。
4、另起油锅,下葱姜蒜爆香后,下猪手进行翻炒,把猪手炒到表皮变色后,加料酒、料汁搅匀。
5、大火把汤汁煮沸后,加南乳汁和冰糖搅匀。等汤汁再次煮沸,调小火焖煮一小时。
6、最后大火收汁,盛盘后撒上葱花,就可以开吃了~
【南乳猪手】
这道菜不仅猪蹄口口香嫩,肥而不腻,就连汤汁都很浓稠鲜香,要是再配上一碗米饭,真是怎么吃都美~
烹饪技巧:
1、加料酒之后要调大火,让酒气散发完全。
2、爆香时要先放葱姜,后放蒜,因为蒜比较容易焦。
3、南乳本身有咸味,做这道菜时又加了老抽和生抽,所以就不需要再放盐了。不过大家可以根据个人口味适当调整一下。
每天认真分享美食干货,希望大家能够喜欢,谢谢!
你好 很高兴回答您的问题! 我是幺鸡美食
曾经有人开玩笑跟我说。你这猪蹄是放了什么东西进去。怎么那么香十里飘香呀?吃了,还想吃让人念念不忘,今天大厨就跟大家分享一下这道美食,要是不好吃,你就叫我去吃吧。接下来我们就开始。
用料:
猪蹄半只 八角两个 桂皮1块 当归两片,海天老抽一勺 盐适量,鸡精 适量,生抽适量。
步骤一
猪蹄清洗干净
步骤二
放入锅中,加水煮开去掉血水,沥干水分捞出备用。
步骤三
热锅下油倒入猪蹄,炒至金黄色。
步骤四
倒入海天草菇老抽和适量生抽。
步骤五
翻炒至上色均匀。倒入高压锅。
步骤六
加入桂皮八角和当归,如果没有八角可以不放,但是当归和桂皮一定要放 大火煮开5分钟转小火再煮7分钟左右。(喜欢QQ的压8分钟左右)
步骤七
连楼下都能闻到香味,汤汁可以留着拌饭超级香,特别下饭。
感谢朋友们的耐心阅读,如果你喜欢这篇文章,那么就请多多点赞 我是幺鸡美食,咱们下期见
你好我是平哥哥很高兴回答你的问题
卤猪蹄怎样做发好吃?
首先我们得去买几根猪蹄回来,最好是前脚,以为前脚比后脚肉多
猪脚买回来后,用火烧一下烧到金黄色那种,然后用温水泡一会,在用菜刀刮干净洗好,最后在猪脚的背面两个爪子中间切一刀,这样是为了更好的入味
准备好的猪脚放锅里抄一下血水,在捞出来,然后在从新加入水在煮,这个时候我们就可以加入,盐 酱油 鸡精 冰糖 在来一个调料包就可以了
大火烧开,转中火烧三十分钟,在用小火煮一小时左右关火,猪脚放汤里泡个两三个小时
这样口感更好,吃起来,肥而不腻,入口即化
砂锅黄豆炖猪蹄
第一步:将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的,起锅烧水,猪蹄冷水下锅,加入料酒、生姜去腥,大火烧开,大火煮5分钟,5分钟后捞出清洗一遍。
第二步:起锅烧油,放冰糖烧糖色,抄好糖色将猪蹄放入锅中,将猪蹄均匀的炒上色!加入生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒,烧香盖上锅盖,焖半个小时,半个小时后加入生抽和老抽,盖上锅盖,将泡制了半天的黄豆放砂锅里将猪蹄倒进砂锅!改小火焖一个小时,一个小时后,加入五香粉、糖、食盐、胡椒粉,盖上锅盖,用小火焖1个小时,之后加入鸡精,再焖半个小时!装盘,黄豆猪蹄很下饭!
在卤猪蹄的时候,猪蹄一定要去除血水,去除血水的办法就是焯水,如果没有去除血水的话,那么卤猪蹄就会一点都不香,而且还会非常的油腻,很多人往往忽略了焯水这一步,难怪卤出来的猪蹄不香还油腻。
卤猪蹄配方以及详细制作教程:
所需原料:猪蹄5个,冰糖20克,干辣椒10克,生姜15克,大葱15克、花椒5克、桂皮3克、八角5克、香叶3克,草果3克,、生抽15克,老抽5克,食用盐适量。
第一步,首先把准备好的猪蹄,清理干净表面残留的猪毛,用水清洗干净后,将猪蹄从中间竖着划一刀方便猪蹄入味。
第二步,将适量的葱姜去皮后,切葱段,姜片,干辣椒切段,再把香料用水清洗干净后装入料包备用。
第三步,起锅倒入适量的清水,猪蹄凉水下锅焯水,猪蹄焯水约3分钟左右捞出来,用凉水冲洗干净猪蹄表面血末。
第四步,起锅倒入适量的食用油,下入冰糖先用小火炒制冰糖融化,待冰糖炒制枣红色时,倒入适量的清水,然后再把猪蹄放入锅中,用大火煮开锅。
第五步,往锅中倒入少许的料酒,然后再将切好的葱段,生姜,干辣椒,香料包一起放入锅中煮制。开锅后再调入少许的生抽,老抽食用盐调味。
第六步,开始先用大火煮20分钟,然后再改用小火卤煮40分钟,等到锅中汤汁还剩1/3时关火。关火后不要着急把猪蹄捞出锅,让猪蹄在汤汁里再继续浸泡10分钟左右,这样能使猪蹄更加的入味。
以上所分享的的就是,我在家卤猪蹄的配方以及制作教程。这样做出来的卤猪蹄,色泽油亮,口感软烂,味道香浓又入味。吃起来满嘴浓香,下酒下饭吃最过瘾,希望可以帮助到大家。
DNF漩涡团90B套红眼被踢,团长放了个假猪套剑魂,面板高达8万!你怎么看
DNF在95版本来临之后,一大批玩家为了新的毕业装备而继续在副本里拼搏奋斗,到目前为止,虽然有一部分玩家已经超界毕业了,但是依然有一大批玩家还在小心翼翼的打着漩涡。
最近就有一名玩家在漩涡开本的时候已经被拉进队伍了,眼看着就要开打了,结果到最后居然被一个假猪套剑魂给顶替了。
这名玩家一时气不过,也是在贴吧里面发帖说一个狗团长居然放了一个假猪剑魂进来。
看到这里,相信只要是个团长都会把这名剑魂玩家放进来的,毕竟打造的这么可怕,光是冲这份打造装备(氪金)的态度就必须放。
冒险家,买朵花吧!
到此,以上就是小编对于帮忙按年猪脸被踢肿的问题就介绍到这了,希望介绍关于帮忙按年猪脸被踢肿的3点解答对大家有用。